Brød med Stout

Begynte å se folk legge ut bilder av sirupskaker på Facebook og da fikk jeg også litt lyst til å bake. Men sirupskake er ikke min favoritt (å bake, men god å spise) så jeg begynte å tenke ut noe annet. Øl er nesten alltid godt og da kunne det kanskje være på sin plass å benytte dette. Valget falt på å prøve en flaske av min hjemmelagede Stout, og resultate ble veldig bra.IMG_3876Stout er mørkt øl med mye smak, så jeg var litt usikker på å ta hele flasken. Det ble derfor en liten smak på meg selv mens jeg baket også.

Det krympet fort i glasset mitt...

Det krympet fort i glasset mitt…

Deigen gikk raskt å lage, og for å ikke følge helt «streamline» så bestemte jeg meg for å lage dette brødet i ei gryte i ovn.

Deigen godt plasser i gryta

Deigen godt plasser i gryta

Kanksje noen synes dette er sløsing med godt øl, så ble hele dette en såpass til suksess at det blir en gjentagelse. Noen ganger er det kjekt å eksperimentere litt på kjøkkene. Kanskje en ting av gangen, men øl i brøddeig og brødbaking i gryte er gode anbefalinger!

Dette innlegget ble publisert i Mat og merket med , , , , , , . Bokmerk permalenken.